مكرونة وايت صوص بدون كريمة سترجانوف بالفراخ من المطبخ الروسيChicken Stroganoffبسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
سترجانوف الفراخ
المكونات
- ٥٠٠ جرام صدور فيليه
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفلل اسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ٢٥٠ جرام مشروم ممكن استخدام المعلب
- بصلة صغيرة مفروهة ناعم
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة
- كوب مرقة لحم
- ١ علبة قشطة ممكن استبدالها بكريمة الطبخ
- باشميل مجهز من قبل عبارة عن
- ١ ملعقة كبيرة زبدة
- ١ ملعقة كبيرة دقيق
- ٢ كوب حليب
الملاحظات نحمر المشروم قليلا ليعطينا لون داخل الصوص وطعم احلى ممكن اسبدال البشاميل والقشطة بالكريمة الخاصة للطبخ نتحكم بسماكة الصوص حسب الرغبة الافضل يكون وسط يزين بالبقدونس المفروم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.